Gulai Cumi Isi Tahu Petai - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Gulai Cumi Isi Tahu Petai Kamu bisa memasak Gulai Cumi Isi Tahu Petai memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Cumi Isi Tahu Petai

  1. Sediakan 500 gram cumi ukuran besar, (Bersihkan cumi-cumi).
  2. Sediakan 1 sdt air jeruk.
  3. Siapkan 4 buah tahu ukuran kecil dan haluskan.
  4. Anda butuh 1 butir telur.
  5. Sediakan 1 papan petai.
  6. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula penyedap rasa, merica.
  10. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  11. Kamu butuh 500 ml santan dengan kekentalan sedang.
  12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Siapkan Seruas lengkuas.
  17. Siapkan 3 cm kunyit.
  18. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.

Cara buat Gulai Cumi Isi Tahu Petai

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Aduk rata tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa, aduk sampai rata..
  3. Masukkan adonan tahu ke dalam cumi. Tempelkan kepala di badan cumi. Semat dengan lidi. Sisihkan..
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum..
  5. Masukkan cumi, petai aduk rata. Tuang santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai matang dan kental. Tes rasa.
  6. Apabila rasa sudah pas dan mengental angkat dan sajikan.. kalo ingin peda bisa ditambah lagi cabenya.

Gulai Cumi Isi Tahu Petai - Mudah sekali bukan membuat Gulai Cumi Isi Tahu Petai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu