Gulai cumi isi tahu - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!
Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut.
Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya.
Kuliner khas Padang memang sudah sangat populer di seluruh penjuru negeri, bahkan di dunia international.
Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai cumi isi tahu
- Sediakan 500 gr cumi segar (ukuran sedang).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula, masako,.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Santan segar.
- Bunda butuh Bahan isian:.
- Siapkan 3 buah Tahu kecil.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan Daun bawang, daun seledri, iris tipis.
- Sediakan Merica bubuk, garam, masako.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 4 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 Kemiri sangrai.
- Sediakan 2 Cabe merah besar, 2 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 2 s.d 3 cm jahe, dan kunyit.
- Siapkan Bumbu geprek:.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Siapkan Lengkuas.
Cara buat Gulai cumi isi tahu
- Bersihkan cumi, kemudian rendam cumi yg sdh bersi dengan jeruk nipis lebih kurang 10 menit. Sembari menunggu siapkan bahan isian cumi....
- Isian cumi: halus kan tahu, tambahkan telur, daun bawang dan seledri, merica bubuk, garam dan masako, campur hingga merata..
- Masukkan bahan isian kedalam plastik supaya mempermudah memasukkannya kedalam cumi..
- Kukus sebentar cumi yg sdh diisi tahu, tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan geprek, tambahkan santan.
- Masukkan cumi yg sdh dikukus tdi, tambahkan gula, garam, dan masako secukupnya sesuai selera, koreksi rasa..
- Gulai cumi isi tahu siap disajikan...😊.
Gulai cumi isi tahu - Mudah sekali kan memasak Gulai cumi isi tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu