Tahu Susu KW Goreng Tepung - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Susu KW Goreng Tepung Bunda bisa membuat Tahu Susu KW Goreng Tepung menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Susu KW Goreng Tepung

  1. Sediakan 10 buah tahu putih (uk: 5x5 cm).
  2. Siapkan 600 ml air mendidih.
  3. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk.
  4. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  5. Sediakan 1/2 sdm baking soda.
  6. Sediakan Bahan Tepung.
  7. Siapkan 6 sdm tepung beras.
  8. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
  9. Siapkan 4 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah buat Tahu Susu KW Goreng Tepung

  1. Kali ini saya mencoba memotong tahunya kecil-kecil menjadi 8 bagian. Belah dua terlebih dahulu baru potong 4. Tata di tempat yang cukup untuk menampung semua tahu..
  2. Panaskan air hingga mendidih, matikan api, lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata. Terakhir tambahkan baking soda. Aduk rata, lalu siramkan air ke tahu. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya..
  3. Diamkan rendaman tahu selama 60-75 menit. Biasanya saya diamkan selama 1 jam saja karena takut tahunya hancur..
  4. Setelah satu jam, buang air rendaman dan simpan tahu di kulkas semalaman (kurang lebih 8 jam). Tujuannya agar tahu kuat dan tidak hancur saat digoreng..
  5. Setelah 8 jam, tahu bisa langsung digoreng, tapi kali ini saya mau coba digoreng tepung saja..
  6. Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan kaldu jamur, aduk hingga rata. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan micin/garam sesuai selera ya. Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam tepung. Baluri hingga tepung menutupi permukaan tahu..
  7. Goreng tahu dalam minyak yang panas, harus benar-benar panas agar tahu tidak hancur. Ketika tahu masuk ke dalam minyak, jangan dibolak-balik dulu selama 2-3 menit. Kalau tahu sudah mulai terasa kokoh, baru mulai dibalik-balik. Penggunaan tepung beras di sini membuat warna tahu menjadi kuning muda dan tidak cepat gosong meski digoreng agak lama..
  8. Sajikan hangat untuk cemilan keluarga..

Tahu Susu KW Goreng Tepung - Gampang sekali bukan bikin Tahu Susu KW Goreng Tepung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu