Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.
Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar.
Usahakan kedua sisi dari dadaran tersebut matang secara sempurna.
Bunda bisa memasak Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek
- Sediakan 1/2 kotak tahu, potong dadu kecil.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Kamu butuh toge rebus sebentar asal layu.
- Siapkan Bumbu Kacang.
- Siapkan segenggam kacang.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (optional).
- Siapkan 1 siung bawang putih, belah dua dan goreng sebentar.
- Anda butuh 1/2 sdm petis.
- Bunda butuh secukupnya garam, gula, penyedap.
- Siapkan 2 sdm kecap (bisa kurangi).
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek
- Haluskan semua bumbu kacang, koreksi rasa.
- Campur kocokan telur dengan sejumput garam juga potongan tahu, goreng matang sisihkan.
- Tata nasi/lontong beserta gorengan telur dan toge lalu siram kuah kacang kentalnya.
- Lebih nikmat dengan krupuk udang ya moms.
Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek - Mudah sekali bukan buat Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu