Tahu Tek (+ Tempe & Telor) - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Tek (+ Tempe & Telor) Bunda bisa memasak Tahu Tek (+ Tempe & Telor) memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tek (+ Tempe & Telor)

  1. Siapkan 6 butir telur.
  2. Sediakan 2 buah tahu.
  3. Anda butuh 1 buah tempe.
  4. Anda butuh 2 buah kentang.
  5. Sediakan 2 ons kecambah tauge.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Kamu butuh 1/4 kg kacang tanah kupas.
  8. Sediakan 1 bungkus petis udang.
  9. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 30 buah cabe rawit.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Sediakan Penyedap (opsional).
  14. Sediakan 500 ml air.

Langkah-langkah memasak Tahu Tek (+ Tempe & Telor)

  1. Potong² tahu & tempe. Goreng tanpa garam hingga matang. Sisihkan..
  2. Kupas kentang. Potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan..
  3. Didihkan air. Masukkan kecambah. Masak hingga matang. Tiriskan..
  4. Rajang daun bawang. Kocok bersama telur & garam. Goreng menjadi telur dadar. Sisihkan..
  5. Goreng kacang tanah & bawang putih. Haluskan bersama cabe rawit (aku pake blender, dikasih air secukupnya). Lalu rebus hingga mendidih..
  6. Masukkan garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Tambahkan petis udang. Aduk hingga petis tercampur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  7. Tata potongan tahu, tempe, kentang, telur dadar, dan kecambah rebus di atas piring. Siram dengan bumbu petis kacang yang sudah matang tadi. Taburi bawang goreng jika ada. Sajikan bersama krupuk unyil (krupuk yg biasanya jadi teman makan gado²). Boleh dilengkapi dengan nasi/lontong. Selamat mencoba.. 🤗🤗.

Tahu Tek (+ Tempe & Telor) - Mudah sekali bukan bikin Tahu Tek (+ Tempe & Telor) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu