Tahu Tek Telur Suroboyo - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Bunda bisa buat Tahu Tek Telur Suroboyo memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Tek Telur Suroboyo
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 buah tahu.
- Siapkan Secukupnya kecambah.
- Kamu butuh Secukupnya bawang prei.
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Bunda butuh Mentimun.
- Kamu butuh Kerupuk.
- Siapkan 1 buah lontong.
- Bunda butuh Bahan untuk bumbu.
- Siapkan 4 sdm kacang tanah.
- Anda butuh 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Anda butuh 2 sdm petis udang.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang putig.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Anda butuh Secukupnya kecap.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Tahu Tek Telur Suroboyo
- Goreng tahu setengah matang, goreng telur, rebus kentang, rebus kecambah. Setelah semuanya matang iris tahu, telur dan kentang. Jangan lupa timunya juga di iris kotak-kotak. Dan kecambah ditiriskan..
- Siapakan kacang yang sudah di goreng, bawang putih (digoreng), bawang merah (digoreng), petis, cabai ulek sampai halus ya, jangan lupa untuk koreksi rasa..
- Iris lontong, kasih tahu, kentang, telur yang sudah di iris tadi, tambahkan kecambah+mentimun. Siramkan kuah kacang yang sudah di ulek tadi taburi dengan bawang seledri dan bawang goreng kasih kerupuk sesuai selera..
Tahu Tek Telur Suroboyo - Mudah sekali kan membuat Tahu Tek Telur Suroboyo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu