Tahu Telur (Tahu Tek) - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Telur (Tahu Tek) Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna. Lihat juga resep Tahu telur / tahu tek enak lainnya! Lihat juga resep Tahu tek / tahu telur Surabaya enak lainnya! Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Bunda bisa buat Tahu Telur (Tahu Tek) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur (Tahu Tek)

  1. Siapkan 1 buah tahu putih, potong kotak kecil, goreng setengah matang.
  2. Siapkan 1 buah kentang kupas, potong kotak, goreng matang.
  3. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
  4. Siapkan Lontong.
  5. Sediakan Bumbu Tahu Telur (utk 2 porsi).
  6. Sediakan 2 sdm petis udang.
  7. Bunda butuh 2 sdm kacang goreng tanpa kulit.
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 10 cabe rawit (opsional).
  12. Siapkan Air hangat.
  13. Sediakan Bahan Pelengkap.
  14. Siapkan Taoge.
  15. Siapkan Bawang goreng.
  16. Kamu butuh Kerupuk udang.

Langkah-langkah memasak Tahu Telur (Tahu Tek)

  1. Siapkan bahan, goreng kacang tanpa kulit sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan (maaf agak kelamaan angkatnya 😅).
  2. Potong tahu dan kentang, goreng smua dulu..
  3. Goreng bawang putih dan cabe rawit. Lalu ulek lembut smua bahan bumbu, tambahkan air hangat, jgn lupa koreksi rasa dan tambah2in aja klo berasa kurang yah..
  4. Goreng telur kocok bersama tahu goreng, dengan minyak agak banyak supaya telur agak mekar.
  5. Sekarang waktunya jualan emm 👌🏻 potong lontong dan kentang goreng, taruh telur tahu di atasnya potong2 klo mau, sirami dengan bumbunya, beri tauge dan bawang goreng. Makan dgn kerupuk udang 😍😍 uhhh mantullll.

Tahu Telur (Tahu Tek) - Mudah sekali kan buat Tahu Telur (Tahu Tek) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu