Tahu tek + telur - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu tek + telur Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Kamu bisa membuat Tahu tek + telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu tek + telur

  1. Sediakan Bumbu kacang :.
  2. Sediakan Segenggam kacang tanah.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 7 cabe rawit (ganjil biar sedep).
  5. Siapkan 1 sdm petis udang.
  6. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
  7. Anda butuh secukupnya Air secukupnha.
  8. Kamu butuh Sejumput garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Bunda butuh Isian :.
  11. Sediakan Lontong.
  12. Sediakan Taoge panjang.
  13. Siapkan Telur.
  14. Kamu butuh Tahu.
  15. Kamu butuh Kentang.
  16. Siapkan Kerupuk.

Cara memasak Tahu tek + telur

  1. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe. Setelah digoreng uleg sampai halus, tambahkan petis udang, gula, garam, air dan kecap.
  2. Siapkan isian. Siram taoge dengan air panas, goreng kentang (saya lebih suka digoreng daripada direbus), goreng telur yg sudah dikocok dan dicampur dengan tahu.
  3. Tata di piring untuk isiannya kemudian siram bumbu kacang dan diberi pemanis kerupuk.

Tahu tek + telur - Gampang sekali bukan bikin Tahu tek + telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu