Kupat tahu Singaparna - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Kupat tahu Singaparna Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat) berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan. Bunda bisa membuat Kupat tahu Singaparna menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kupat tahu Singaparna

  1. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
  2. Siapkan 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 60 gr gula merah sisir.
  4. Siapkan 750 ml santan encer(1/2 butir kelapa).
  5. Siapkan 1 bungkus kecil asam Jawa larutkan dengan 50 ml air.
  6. Kamu butuh Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh 250 ml air untuk blender.
  8. Kamu butuh Bumbu yang di goreng 👇.
  9. Anda butuh 50 gr cabe merah.
  10. Kamu butuh 4 1/2 cm jahe.
  11. Siapkan 6 butir bawang merah.
  12. Anda butuh 3 butir bawang putih.
  13. Siapkan 30 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
  14. Anda butuh Bahan lontong 👇.
  15. Kamu butuh 2 1/2 kaleng susu beras pulen(me:kaleng susu kental manis).
  16. Bunda butuh 2125 ml air.
  17. Siapkan 1 sdt garam halus.
  18. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  19. Bunda butuh Pelengkap 👇.
  20. Kamu butuh 4 buah tahu besar goreng.
  21. Anda butuh 300 gr toge seduh.
  22. Siapkan 50 gr bawang goreng untuk taburan.
  23. Bunda butuh Secukupnya kerupuk.
  24. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Cara buat Kupat tahu Singaparna

  1. Goreng kacang tanah hingga matang dengan api sedang cenderung kecil aduk-aduk agar matangnya merata.
  2. Goreng cabe merah,cabe rawit,jahe,bawang merah & bawang putih hingga layu.angkat & tiriskan. Larutkan asam jawa dengan 50 ml air.
  3. Blender kacang tanah beserta bumbu yang di goreng,air asam jawa & secukupnya garam beri air blender hingga halus.
  4. Dalam panci masukan blenderan kacang tadi beri santan,daun salam masak hingga mendidih & matang.angkat.
  5. Lontong:cuci beras hingga bersih lalu masukan air & garam.Masak dengan api kecil tutup panci jangan di buka sampai mendidih.Bila sudah mendidih renggangkan sedikit tutupnya masak hingga airnya mengering & tidak boleh di aduk.
  6. Angkat lalu tumbuk-tumpuk adonan lontong dengan sendok kayu agar teksturnya lembut. Kemudian bungkus dengan cepat sebelum adonan dingin(karena bila dingin adonan lontong susah untuk di bungkus tidak mau rata & teksturnya tidak licin).Kemudian kukus selama 1 jam dengan api sedang.Angkat & simpan dalam rak agar uap panasnya keluar & lontong tidak mudah basi.Bila ada sisa simpan dalam kulkas & kukus kembali sebentar bila ingin di makan😘😃.
  7. Penyajian:tata dalam piring lontong + tahu + toge lalu siram dengan kuahnya beri secukupnya kecap manis,kerupuk & taburi bawang goreng di atasnya.Sajian siap untuk di nikmati 😋😘.

Kupat tahu Singaparna - Mudah sekali bukan membuat Kupat tahu Singaparna ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu