Kupat Tahu Singaparna ala Tasik - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak.
Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian.
Hehe, iya mirip. @Kokodion @potretlawas Muhun kang katingalina ti singaparna, singapura, kabupeten tasik 😅.
Kamu bisa membuat Kupat Tahu Singaparna ala Tasik memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kupat Tahu Singaparna ala Tasik
- Siapkan Secukupnya Lontong (home made (bisa di check resep lainnya)).
- Kamu butuh Secukupnya Kerupuk bawang/udang.
- Kamu butuh Secukupnya Toge (yg sudah di siram air panas, sisihkan).
- Anda butuh 3 kotak Tahu Bandung (goreng jangan terlalu kering kemudian dipotong menjadi 8 bagian).
- Bunda butuh Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan 65 ml Santan (aku pakai kara).
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Anda butuh Bumbu petis (blender).
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jari jahe.
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 100 g kacang tanah (yg sudah di goreng diblender terpisah).
- Siapkan Bumbu petis (iris).
- Bunda butuh 1 tangkai daun bawang besar (iris kasar).
- Sediakan 3 daun salam kecil.
Langkah-langkah buat Kupat Tahu Singaparna ala Tasik
- Siapkan bahan, yg sudah dikupas dan dicuci bersih, berikut dengan irisan daun bawang dan kacang yg sudah di goreng.
- Blender semua bahan, (bahan 1 : bawang merah, bawang putih, jahe), (bahan 2 : kacang tanah + air secukupnya).
- Panaskan minyak, tumis potongan daun bawang, kemudian masukan bumbu yg sudah si blender tadi (bawang merah, bawang putih, jahe) tumis hingga harum dan berubah warna (lihat gambar) masukan daun salam.
- Setelah dirasa matang masukan kacang tanah yg sudah di blender, kemudian tambahkan sedikit minyak.
- Tambahkan sedikit air, Aduk rata hingga berubah kecoklatan, masukan santan, gula, garam & penyedap rasa sesuai selera, masak hingga matang.
- Sajikan diatas lontong, tahu, toge, tambahkan kecap, sambal, dan kerupuk. Selesai.
- Aduk dan nikmati, selamat mencoba 😊.
Kupat Tahu Singaparna ala Tasik - Gampang sekali bukan membuat Kupat Tahu Singaparna ala Tasik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu