Tahu Bakso Ayam + Udang - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Bakso Ayam + Udang Bunda bisa buat Tahu Bakso Ayam + Udang memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Bakso Ayam + Udang

  1. Sediakan 5 buah tahu putih besar, potong menjadi 4.
  2. Siapkan 250 gram ayam fillet.
  3. Siapkan 250 gram udang kupas.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Anda butuh 6 sdm air dingin.
  6. Bunda butuh 100 gram tapioka.
  7. Kamu butuh 3 batang daun bawang.
  8. Siapkan 3 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Cara membuat Tahu Bakso Ayam + Udang

  1. Cuci tahu, potong sesuai selera menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga berkulit, buat sayatan disalah satu sisi yang nantinya untuk memasukkan adonan bakso. Sisihkan.
  2. Cuci ayam fillet dan udang kupas. Potong ayam kecil" masukan ke dalam food processor bersama dengan udang dan bawang putih proses hingga halus dan lembut tambahkan air dingin proses lagi sampai menjadi pasta.
  3. Pindahkan campuran ayam dan udang ke dalam wadah, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata. Tambahkan tapioka, aduk rata kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang..
  4. Ambil tahu yang sudah dibuat sayatan, isi dengan adonan bakso hingga penuh kerat" bagian permukaan dengan garpu. Lakukan hingga tahu dan adonan bakso habis.
  5. Panaskan klakat dengan api sedang, kukus tahu bakso selama 20 menit. Tahu bakso siap disajikan, dengan saus sambal atau sambal kecap. Oiya tahu bakso bsa langsung dimakan atau digoreng sebentar saja. Happy cooking Mom's.

Tahu Bakso Ayam + Udang - Gampang sekali bukan buat Tahu Bakso Ayam + Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu