Semur tahu telur - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Semur tahu telur Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya. Anda bisa coba sajikan semur tahu. Anda bisa buat Semur tahu telur memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur tahu telur

  1. Bunda butuh 5 buah tahu, potong dadu.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih, iris.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang merah, iris.
  5. Kamu butuh 1/2 sdm bawang putih giling.
  6. Siapkan 6 sdm kecap manis / sesuai selera.
  7. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 1 sdm air perasan asam Jawa.
  9. Siapkan 1/2 sdm lada hitam.
  10. Anda butuh 1 sdm bumbu semur instan (aku pake yg kemasan jadul bgt).
  11. Bunda butuh secukupnya Garam.
  12. Anda butuh secukupnya Gula.
  13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa/kaldu totole.
  14. Siapkan 4 gelas air mentah (boleh lebih).
  15. Anda butuh Minyak utk menumis.

Cara memasak Semur tahu telur

  1. Cuci tahu hingga bersih, lalu potong dadu / sesuai selera.
  2. Goreng tahu hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah iris dan yg sdh digiling sampai harum, lalu masukkan bumbu semur instan (aku pake yg kemasan jadul yg ada cap ayam nya) 😅 Aduk rata dan masak sampai harum.
  4. Tuangkan air, lalu masukkan tahu goreng. Tunggu air hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, ceplokan telur kedalam masakan semur tadi, jangan diaduk ya supaya tidak hancur. Tunggu sampai telur nya berbentuk bulat hingga matang. Masak dgn api sedang sja.
  6. Setelah telurnya matang, masukkan kecap, air perasan asam jawa, garam, gula, lada hitam/boleh pake lada putih, penyedap rasa/kaldu totole. Aduk rata dan masak sebentar.
  7. Makanan siap disajikan.

Semur tahu telur - Gampang sekali kan buat Semur tahu telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu